Depuis ses origines, la Boulangerie Dupé incarne un héritage familial, un engagement envers la qualité et la tradition. Fondée dans les années 1980 par M. Philibert Eloi Dupé, cette boulangerie au François est le fruit d'une lignée de boulangers passionnés, transmettant leur savoir-faire de génération en génération.
Dans un laboratoire en tôle, avec un four à bois, un ancien pétrin à deux bras, et deux cousins, M. Philibert Eloi Dupé pose les fondations de la Boulangerie Dupé. Avec persévérance et détermination, il crée des pains traditionnels imprégnés du savoir-faire ancestral martiniquais.
Sous la direction de M. Berthé Eloi Dupé, fils de Philibert Eloi Dupé, la boulangerie au François connaît une expansion remarquable. C'est durant cette période que naît le célèbre pain à la feuille de coco, devenant l'emblème de l’établissement et une référence dans toute la Martinique.
Face aux évolutions du marché et à une concurrence croissante, la boulangerie au François s'adapte. M. Berthé Eloi Dupé élargit les horizons en créant un point de vente et en diversifiant l’offre pour répondre aux attentes changeantes des consommateurs.
La direction de la boulangerie passe entre les mains de M. Marcel Dupé, frère de M. Berthé Eloi Dupé suite à son décès. Il poursuit l'œuvre familiale avec détermination. Malgré les défis liés à la pandémie de Covid-19 en 2020, la boulangerie au François reste ouverte, fidèle à son engagement envers sa clientèle et à sa communauté.
Aujourd'hui, c'est au tour de M. Stéphane Xavier Dupé, fils de M. Berthé Eloi Dupé, de prendre les rênes de l'entreprise familiale. Fort de son héritage et animé par de nouveaux défis, il s'engage à poursuivre l'expansion et l'excellence de la Boulangerie Dupé.
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Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 04:30 à 16:30
Le samedi de 04:30 à 13:00
Le dimanche et jours fériés de 04:30 à 11:00
Téléphone : +596 596 54 95 21
Adresse :
Petite France
Petite France 97240
Martinique